أطعمة مفيدة للجسم والعقل
الغذاء هوالطعام والشراب الذي يصل إلى الجسم من خلال الأكل و الشرب وكذا الحقن ويضمن للكائنات الحية احتياجاتها الأساسية للحياة.
كلنا نبحث عن أطعمة صحية ومفيدة للجسم لكن دائما ما يتبادر الى الأذهان أن الأكل الصحي يكون غير لذيذ، لكن هناك كمية هائلة من الأطعمة التي تكون صحية وشهية في نفس الوقت، في هذا المقال سأقدم لك 20 وجبة مفيدة بشكل كبير و لذيذة للغاية.
وجبات الفواكه والتوت
الفواكه والتوت هي من بين الأطعمة الصحية الأكثر شعبية في العالم.
هذا ليس من المستغرب، نظرا لأنها طعم لا يصدق. من السهل أيضًا دمج الفواكه في النظام الغذائي، لأنها تتطلب القليل من التحضير.
التفاح
التفاح غني بالألياف وفيتامين ج والعديد من مضادات الأكسدة. التفاح ممتع للغاية، ومثالي كوجبات خفيفة إذا وجدت نفسك جائعًا بين الوجبات.
الأفوكادو
الأفوكادو مختلفة عن معظم الفواكه ، لأنها محملة بدهون صحية بدلاً من الكربوهيدرات. هم دسم ولذيذ وعالي من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين C.
الموز
يعد الموز من أفضل مصادر البوتاسيوم في العالم. وهي أيضا عالية في فيتامين B6 والألياف.
العنب البري
العنب البري ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا بين أقوى مصادر مضادات الأكسدة في العالم.
البرتقال
البرتقال معروفة جيدا لمحتواها من فيتامين ج. كما أنها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة وذوق لا يصدق.
الفراولة
الفراولة مغذية للغاية، وهي منخفضة في كل من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
وهي محملة بفيتامين ج، والألياف والمنغنيز، ويمكن القول إنها من بين أكثر الأطعمة اللذيذة في الوجود.
الفواكه الصحية الأخرى
هناك العديد من الفواكه والتوت صحية أخرى غير مدرجة هنا.
بعض الأمثلة: الكرز والعنب والجريب فروت والكيوي والليمون والمانجو والبطيخ والزيتون والخوخ والكمثرى والأناناس والخوخ والتوت.
وجبات اللحوم
إنها أسطورة أن جميع اللحوم ضارة. اللحم غير المطبوخ والمطهي بلطف هو واحد من أكثر الأطعمة الصحية وأكثرها مغذية التي يمكنك تناولها.
لحم البقري
اللحم البقري الصغير هو من بين أفضل مصادر البروتين في الوجود، و محملة بحديد بيولوجي عالي. اختيار اللقطات الدهنية على ما يرام إذا كنت على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
صدور الدجاج منخفض في الدهون والسعرات الحرارية ، لكنه مرتفع للغاية في البروتين. إنه مصدر كبير للعديد من المغذيات. مرة أخرى، لا تتردد في تناول قطع أكثر دسمة من الدجاج إذا كنت لا تأكل الكثير من الكربوهيدرات.
الحملان عادة ما تكون عشب، وتميل اللحم إلى أن تكون عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 3.
البيض
البيض هي من بين أكثر الأطعمة المغذية على هذا الكوكب.وقد تم تجسيدها في السابق لكونها عالية في الكوليسترول، ولكن أظهرت دراسات جديدة أنها آمنة وصحية تماما (1 ، 2).
اقرأ أيضا: البيض الطبيعي و فوائده للصحة والبشرة
وقد تم تجسيدها في السابق لكونها عالية في الكوليسترول، ولكن أظهرت دراسات جديدة أنها آمنة وصحية تماما (1 ، 2).
اقرأ أيضا: البيض الطبيعي و فوائده للصحة والبشرة
المكسرات والبذور والفول السوداني
على الرغم من ارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية، تشير الدراسات إلى أن المكسرات والبذور يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن (3 ، 4).
هذه الأطعمة مقرمشة ومرضية ومحملة بمواد غذائية مهمة لا يحصل عليها الكثير من الناس، بما في ذلك المغنيسيوم وفيتامين E.
كما أنها تتطلب عدم التحضير، وهو أمر مهم لأنه يسهل إدماجها في النظام الغذائي.
اللوز
اللوز هو نوع مشهور من الجوز. وهي محملة بفيتامين E ومضادات الأكسدة والمغنيسيوم والألياف. تظهر الدراسات أن اللوز يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن ، ويوفر فوائد رائعة للصحة الأيضية (5).
بذور شيا
بذور الشيا هي من بين معظم الأطعمة المغذية الكثيفة على هذا الكوكب. الأوقية الواحدة (28 غراما) تحتوي على 11 غراما من الألياف، وجزء كبير من المدخول الموصى به المغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم ومختلف العناصر الغذائية الأخرى.
جوز الهند
يتم تحميل جوز الهند مع الألياف والأحماض الدهنية القوية تسمى الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة.
المكاداميا المكسرات
المكاديميا المكسرات هي لذيذة جدا. فهي أعلى بكثير في الدهون الأحادية غير المشبعة، وأقل في الأحماض الدهنية أوميغا 6، من معظم المكسرات الأخرى.
الجوز
الجوز مغذية للغاية ومحملة بالألياف وجميع أنواع الفيتامينات والمعادن.
الفول السوداني
الفول السوداني (البقوليات من الناحية التقنية ، وليس المكسرات) هي لذيذة بشكل لا يصدق وعالية في المواد المغذية ومضادات الأكسدة.
تظهر العديد من الدراسات أن الفول السوداني يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن (6 ، 7).
تظهر العديد من الدراسات أن الفول السوداني يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن (6 ، 7).
الخضروات
تعد الخضار من السعرات الحرارية التي تعد من أكثر مصادر المواد الغذائية تركيزًا في العالم، هناك مجموعة واسعة متاحة، ومن يفضل أن تأكل العديد من أنواع الخضروات المختلفة كل يوم.
الهليون
الهليون هو الخضروات الشعبية. وهي منخفضة في كل من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، ولكن محملة فيتامين ك.
بيل بيبرز
تأتي فلفل الجرس في عدة ألوان، بما في ذلك الأحمر والأصفر والأخضر. هم مقددون و مذاق حلو جدا ، ومصدر كبير لمضادات الأكسدة وفيتامين سي.
القرنبيط
القرنبيط هو نوع من الخضراوات الصليبية التي طعمها كبيرًا على حد سواء. وهو مصدر ممتاز للألياف وفيتامين ك وفيتامين ج، ويحتوي على كمية كريمة من البروتين مقارنة بالخضروات الأخرى.
الجزر
الجزر من الخضروات الجذرية الشهيرة. وهو لذيذ للغاية ومقرمش ومحمّل بالمواد المغذية مثل الألياف وفيتامين K. كما أن الكاروت عالية جداً في كاروتين.
اقرأ أيضا على Diet Plan| خطة رجيم:
No comments